Passie voor streekproducten
Het restaurant de Ruyhe venne staat voor ambachtelijk eten. Ambachtelijk eten is eten wat rechtstreeks uit de natuur komt en door de kok zelf gemaakt word. Het eten word door specialisten voorbereid waardoor kwaliteit gegarandeerd staat. De Ruyghe Venne heeft een passie voor streekproducten die elk seizoen weer kunnen veranderen.
Ervaar de streek producten
Fietsen langs alle leveranciers die de producten vers leveren voor u een echte smaak route. Je ziet wie jouw eten voorbereid en je maakt een fiets tocht door Drenthe waar u al uw producten zelf kunt zien liggen. Zo ziet u echt wat u eet en waar het ambachtelijke en verse eten vandaan komt. Aan het einde kunt u natuurlijk het eten zelf proeven door uit eten te gaan in de Rughye Venne.
Ervaar uw gerecht thuis
Neem uw verse gerechten mee naar huis!. U kunt een van onze paper bags ophalen met recept van de kok. Zo kunt u ook genieten van onze recepten thuis en kan u ervaren hoe onze chef koks bepaalde gerechten zelf klaar maken. Alle gerechten komen vanuit de omgeving. Het recept is duidelijk en recept is niet moeilijk te maken ook kost het weinig tijd.
Menu Kaart
We zijn bezig geweest met het laten ervaren van het eten die de Ruyghe Venne aanbied. We hebben veel verschillende streekproducten en natuurlijk de menu kaart zelf gemaakt. We hebben 2 verschillende kaarten gemaakt. Zo heb je de lunchkaart voor de kleinere hapjes en menu kaart( la Carte) voor de hoofdgerechten, beide in dezelfde huisstijl natuurlijk. We geven het thema eten van de streek mee aan de mensen zo dat ze het echte Drentse eten kunnen ervaren uit de buurt. We wisselen steeds af met de gerechten die op de kaart staan want elk seizoen heeft weer zijn eigen streekproducten die we er dan opzetten.
Promotie
We promoten met verschillende producten en acties. Door de paper Bags hopen we de naam Rughye venne ook thuis nog indruk te laten maken. Ook nieuwe spullen zoals reclame borden ( zie afbeelding links) en servet met logo ( zie afbeelding rechts) helpen goed bij de naam bekendheid. Online promotie word ook gebruikt zoals Facebook pages waar acties worden gehouden voor Rughye venne.
